ISBN Les carottes rendent-elles aimable ?
ISBN Les carottes rendent-elles aimable ?, Français, 320 pages
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Information produit
Entre les maximes traditionnelles (« boire du lait chaud favorise le sommeil ») et les postulats récents (« l’aspartame est cancérigène »), nous sommes abreuvés d’informations sur la nutrition. A tel point que nous croyons être « incollables » sur la question ! Mais nos certitudes sont-elles fondées ? Si l’on y regarde de plus près, les prescriptions des magazines ou des gourous de la minceur sont souvent contradictoires. Afin de nous permettre d’y voir plus clair, Anne-Marie Adine et Jean-Paul Blanc examinent, pour chaque famille d’aliments, la plupart des idées reçues sur l’alimentation et les confrontent à l’état actuel des connaissances. Nutritionnistes expérimentés, Anne-Marie Adine et Jean-Paul Blanc ont chacun publié plusieurs ouvrages.
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Ce livre est indispensable pour tout individu qui souhaite adopter une alimentation équilibrée et saine. Il offre des conseils précieux pour prévenir les problèmes liés à une alimentation déséquilibrée, tels que l'obésité, le diabète ou le cholestérol. Je recommande ce livre, qui est facile à lire et à comprendre, et qui peut être bénéfique pour toutes les cuisines.
Ce livre vous bat en brèche toutes les idées reçues sur les aliments; Il démontre, entre autres, qu'aucun aliment ne permet de maigrir. Tant mieux pour ceux qui vendent des gélules miracles à base d'ananas par exemple.... Agréable à lire.
