BRA Efficient A270530 plat de cuisson 4,1 L Rond Fonte d'aluminium Plat à cuisson

Ce produit est une référence dans la cuisine, solide et sans PFOA, non adhérent, il convient parfaitement aux repas de famille ou à des occasions spéciales comme la paella ou la zarzuela.

J'ai acheté cette sauteuse pour remplacer une autre marque qui n'a pas tenu longtemps et qui ne passait pas au lave-vaisselle. Cette modèle me semble beaucoup mieux, il est bien anti-adhésif, élégant, avec des manches amovibles commodes et sur mesure, et il n'est pas trop lourd. Le prix est raisonnable comparé à d'autres modèles en vente.

Après quelques utilisations, le fond est rayé. Il ressemble à un revêtement en Teflon ! La largeur utile est de 40 cm (en haut), la hauteur est de 19 cm + couvercle bombé... L'utilisation avec une plaque à induction est similaire à celle d'une paella : 14 cuisses de poulet, 900g de riz + 1.8L d'eau (salée), 3 poivrons, 6 tomates, 3 gros oignons, 2 chorizos doux et un grand sachet de calamar surgelé... Il reste encore beaucoup d'espace et je ferai davantage la prochaine fois en sachant que j'enfouis des plats individuels pour la semaine... N'oubliez pas l'huile d'olive (tapissez amplement le fond) afin de ne pas accrocher...

Je n'utilise plus que cet ustensile pour faire ma cuisine. Grande rapidité de cuisson et les aliments ne collent pas au revêtement. J'ai un peu de mal avec les maniques quand le produit est très chaud mais j'utilise des gants ou torchon en coton.