Karl Krüger FW5 hachoir Acier inoxydable

Ce produit ne m'a pas satisfait, car si on met des morceaux de viande avec du nerf, cela bloque la lame interne et elle ne coupe plus. Il faut alors démonter l'appareil pour le nettoyer (très fréquemment). Je conseille d'acheter autre chose.

Qui a besoin d'un hacheur occasionnel pour des besoins rares est bien servi ici. L'hacheur répond exactement à ses attentes, mais après quelques temps, la vis de serrage de la manivelle s'est détachée car elle ne pouvait être étirée que sur un côté en les battant. En courbant, on peut toutefois la replier. Avec un peu d'habileté, il est possible d'y installer une vis et le système fonctionne à nouveau. Aussi donc top.

Pour le prix, cela fonctionne aussi bien que ce qu'il faut. Le colis incluait trois pièces d'extrudeur de tailles différentes, une lame, un élément qui ressemble à un grand vis. Il y avait également un extrudeur pour pâtes. J'ai acheté une pièce d'extrudeur de 3 mm et des cornes pour saucisses. Tous les éléments ensemble coûtent exactement 50 €, ce qui est une bonne affaire pour le niveau débutant du traitement DIY des viandes. N'oubliez pas de laver tous les éléments bien avec un bâtonnet d'éponge et du savon à vaisselle pour enlever la grime de fabrication puis rincez-les bien. Séchez tous les éléments bien et graissez-les pour prévenir la rouille. Passer une tranche de pain parmi tout cela avant de traiter les viandes pour éviter toute rouille ou gras. Puis procédez comme d'habitude.

Très satisfait de la qualité du produit. Livre avec plusieurs tailles de lames. Produit robuste et facile à nettoyer car totalement et facilement démontable.