Leopold Vienna LV01542 appareil à moudre le café Acier inoxydable

J'ai peu utilisé ce produit car le manche et la nobilité se sont délités après un très court laps de temps. Le moulin à café était également mal conçu, les grains entiers restaient coincés ou rebondissaient sur le haut au lieu de passer dans le moulin. De plus, sa nettoyage était extrêmement difficile. J'ai finalement décidé d'en faire donner.

Le processus de mouture en lui-même fonctionne bien. Cependant, je ne peux pas les recommander pour l'utilisation quotidienne. Même avec des quantités petites, c'est une véritable gâchérade si on ne veut pas moudre trop finement. Si on ajuste sur un grade de mouture fine, les légumes bondissent sur le moulin à farine et presque rien se passe.
Des particules d'acier inoxydable se rongent et tombent dans la trappe. Le manche en bois s'est déjà cassé après une courte période car l'usure a fait son effet aussi là-bas.
Le rapport qualité-prix ne convient pas, selon moi.

Cet article a l'air bien fait et fonctionne correctement. Malheureusement, il n'y a pas d'instruction d'utilisation inclus. Cependant, le principe de fonctionnement est simple : plus vous augmentez la vitesse du moulin en utilisant une clé à pignons, mieux sera la qualité des moulins. En dessous de la clé à pignons, un abîme se forme qui se dépose immédiatement sous forme d'écume d'étain dans le bol. Cela peut cependant être facilement évité en simplement huilant (huile de tournesol convient bien) cette zone.