Hario V60 150 W Noir

Ce produit est absolument massif et solide en matériau. Il peut être moulé très finement et de manière très douce. Je suis intrigué par le fait que l'image du deuxième appareil soit une autre moulinette, tandis qu'en titre il y a quelque chose avec le thé et le verre, cela reste un mystère pour moi. C'est la moulinette qui peut moudre directement dans le filtre en appuyant sur 44 degrés ! Cela est absolument pratique pour les amateurs d'infusion à la main. Le conteneur supérieur est presque hermétique, tout cela est très stablement construit (mais pas en verre). L'appareil s'intègre parfaitement dans la cuisine à côté de la station d'égouttement avec balance et temporisateur ainsi que de l'eau chaude avec robinet en forme de col. Pour les connaisseurs.

Avant de commander la Hario, nous avions déjà eu deux machines Baratza qui avaient fait faillite après environ trois ans d'utilisation. La première, une Baratza Encore, avait un problème de moteur, tandis que la seconde, une Baratza Sette, avait également des problèmes de qualité du mélange. Nous étions donc prêts à passer à un modèle plus grand et de meilleure qualité. Mais tout cela est une histoire longue. Nous avons commandé une Eureka Brew Pro, qui devait être spécialisée dans la préparation de café filtré. La qualité de construction et les performances étaient excellentes, mais le résultat était décevant : beaucoup de fines et une mauvaise homogénéité du mélange. Cela correspond à des observations similaires que nous avons trouvées en ligne. Nous avons donc renvoyé la machine. Notre prochaine tentative a été avec une Wilfa Uniform, qui prétendait être idéale pour la préparation de café filtré. La noise était encore meilleure que celle de l'Eureka, mais pas exceptionnellement bonne. Malheureusement, nous n'avons pu obtenir un résultat satisfaisant en raison d'une éinstellung du mélange trop peu fine. Nous avons donc décidé de tester la Hario, développée par les mêmes Japonais qui ont créé le V60, que nous utilisons déjà. Nous étions prévenus par sa provenance de Chine et aurions payé deux à trois fois plus pour un produit fait en Japan. Mais la surprise était agréable : qualité de construction exceptionnelle, design robuste avec des métal et une absence totale de défauts de finition. La machine est lourde et le son du mélange est humain, sans être trop bruyant comme les Baratzas. L'originalité réside dans la présence d'un bouton sur le côté qui permet de choisir entre un mode automatique et manuel. Le résultat est excellent : très peu de fines et une homogénéité parfaite du mélange, même pour des blends avec différentes variétés de café. Nous sommes convaincus que la Hario est un produit exceptionnel et qu'elle mérite d'être testée si vous recherchez une machine électrique pour le café filtré sans vouloir dépenser trop d'argent. La qualité du mélange est au niveau Baratza, mais à moindre coût. Nous ne sommes pas convaincus par les Eureka ni Wilfa et Baratza nous a laissés tomber, heureusement. La Hario va probablement faire preuve de bonne résistance à long terme. Nous espérons que cela sauvera du temps, des soucis et du mauvais café pour ceux qui le liront.