Gélatine en poudre 200 g
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Gélatine en poudre 200 g pour les préparations de vos crèmes flans mousses bonbons… Dosage : 2 g de gélatine en poudre = 1 feuille de gélatine. Utilisation : versez la gélatine dans leau froide. Pour cela ajoutez 6 fois son poids en eau (ex : pour 2g de gélatine hydratez dans 12 g deau). Mélangez puis laissez gonfler 3 min. Incorporez directement le mélange à votre préparation chaude et mélangez bien. La
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Gélatine en poudre 200 g
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