Le mortier est relativement rugueux à l'intérieur, ce qui permet aux grains d'être facilement écrasés, même lorsqu'ils sont écrasés. Le mortier et le pincet sont faciles à nettoyer.

Le marteau est arrivé parfaitement emballé dans un très bon état. Tout était en ordre. Concernant l'utilisation : puisque c'est robuste et lourd, il a une excellente stabilité et ne glisse pas facilement. La nettoyage fonctionne également super bien, j'ai jusqu'à présent seulement des épices sèches moulues. Je le recommande fortement pour ce usage.

Les masses sont suffisamment petites pour que le moulin à pistes puisse être facilement rangé dans un placard, mais assez grandes pour écraser efficacement des graines etc. Je l'utilise principalement pour broyer des graines de lin pour mon muesli du matin, et c'est très rapide. Comparativement à un moulin à pistes en porcelaine ou en acier inoxydable, un moulin à pistes en granite est évidemment plus difficile à nettoyer, mais il faut accepter cela si on ne veut pas renoncer à la bonne qualité de broyage d'un moulin à pistes en granite.

Ce mortier est idéal pour faire des préparations d'épices, il est compact et facile à ranger. La qualité de construction est très bonne, c'est vraiment parfait.