Broil King 11242 accessoire de barbecue / grill Plaque

J'ai saisi la mienne avant utilisation et je suis heureux d'en avoir fait ainsi ! Il dit qu'elle vient avec un revêtement, mais ce n'est pas votre surface typique de fonte brute. Pas mal au fond, juste différent.

Les photos sont de la surface du gril, et j'ai été très satisfait de sa non-stickness, malgré la texture légère sur la surface ! Elles sont également très robustes et durables. Comme mon autre cuisine en fonte brute, je m'attends à ce qu'elles durent pour toujours.

Ces grilles seront probablement restées définitivement sur ma grille, car j'ai l'impression que vous pouvez cuisiner n'importe quoi dessus. De plus, cela vous économisera un nettoyage en profondeur en dessous des traditionnelles grilles de cuisson de la grille !

Ces grilles ne seront pas faciles à stocker, compte tenu de leur conception. Vous devrez les incliner contre un mur, ou une idée que j'ai eue était d'acheter des aimants traînants de 100 livres chez Harbor Freight ou autrement, et les attacher aux côtés de votre grille. Ensuite, vous pouvez simplement les coller sur les aimants.

J'avais commandé un similar plat qui était quelques dollars moins cher, mais je devais le retourner car il était légèrement trop long et large pour mon Broil King Baron 440. Ce dernier, marqué Broil King, s'installe parfaitement et fonctionne comme prévu.

Nous avons le meilleur des deux mondes. Nous venons d'installer une nouvelle grille à trois brûleurs en acier inoxydable, après avoir remplacé une vieille grille à propane qui commençait à rouiller et dont la dalle supérieure était disintegriste. Mon conjoint voulait passer à un plan de cuisson plat, mais vivant en Floride, je ne voyais pas comment éviter qu'il rouille, étant donné que cette grille est placée sur une terrasse couverte. Après avoir lu de nombreuses critiques et avoir essayé une petite poêle Lodge sur l'ancienne grille, nous avons décidé d'acheter un plan de cuisson plus grand et avons trouvé que le Broil King avait des avis généralement positifs, avec une conception agréable - bord élevé et zone pour gratter les graisses excessives. Jusqu'à présent, la viande de porc sans os et le saumon ont eu un excellent résultat comme dans un restaurant. La surface est très lisse, se réchauffe de manière uniforme (notez que j'ai donné 1 étoile pour la faible pesanteur) et suffisamment grande pour faire une entière de Sam's ou deux livres d'épinards à la fois. Je ne l'ai pas utilisé sur la grille, juste placé sur un grillage et réchauffé pendant 5-10 minutes. Une forte sprays de huile et prêt à servir. Le saumon prend entre 90 secondes et cinq minutes, les épinards 5-10 minutes à une température plus faible. Je suis impatient d'élargir la carte pour inclure des aubergines, des pommes de terre, du steak et des oignons. La meilleure chose, c'est que avec le prix de fermeture sur l'ancienne grille et le prix raisonnable du plan de cuisson Broil King, nous avons un « plateau » fonctionnel (et nettoyable) à un prix d'occasion.

Fonctionne bien avec un webber summit gold. Meilleur grille-pain pour remplacer la moitié des grilles du barbecue avec un espace minimal. Le système de drainage de graisse pourrait être mieux, je pense peut-être résoudre ce problème plus tard avec une perceuse (c'est pourquoi j'ai donné 4 étoiles). Globalement satisfait pour le prix. Un modèle plus épais retenirait mieux la chaleur mais coûterait plus cher.
Si vous savez comment travailler avec du fonte, vous apprécierez cela, sinon vous en complainerez.