COMANDANTE C40 MK3 Bois

Dès que vous sortez le produit de son emballage, vous pensez : 'C'est vraiment très bien'

Les premières impressions comptent, mais celles-ci peuvent s'effacer au fil du temps. Je suis heureux de dire que cela a, jusqu'à présent, conservé son charme - remplaçant mon moulin à café électrique pour mes besoins quotidiens.

Le moulin comporte 3 principaux composants :
° Un cylindre en acier avec une peinture de bois.
° Le manuel de broyage avec un grand bulbe en bois.
° Un bol de collecte des cendres en verre qui se visse sur le cylindre de broyage.

Vous obtenez d'autres accessoires dans l'emballage : un pot en verre sombre pour la conservation des grains, un ruban en caoutchouc marqué, une attestation, un manuel d'instructions et quelques belles étiquettes.

Tous les composants semblent de haute qualité - et vous seriez tout à fait dans votre droit de penser que, pour le prix payé, cela doit l'être. Vous ne vous sentez pas trompé, cependant, car la qualité est excellente. Vous avez payé beaucoup d'argent pour quelque chose de vraiment très bien et vous avez quelque chose de vraiment très bien.

Trois choses vous délectent :
1. Le clic satisfaisant lorsque le manuel de broyage se place avec une attache magnétique.
2. La facilité de broyage, chaque tour sent bon et vous obtenez un retour tactile des grains qui passent par les meules.
3. L'indexeur de taille du mout pour que la taille souhaitée soit obtenue en poussant légèrement le bouton puis en cliquant le nombre de tours désiré. Il n'y a pas besoin de dévisser ou de désassembler quoi que ce soit.

Deux (mineures) choses qui pourraient être améliorées :
1. Le couvercle du pot à grain supplémentaire sent bon et est un peu flou.
2. La plaque transparente qui empêche les grains de sauter pendant la broyage peut être poussée verticalement, mais elle se réaligne à nouveau, ce qui sent bizarre étant donné la qualité de tout le reste.

Au total, je suis très heureux avec ce moulin.

J'ai attendu quelques mois pour rédiger ce commentaire car j'avais acheté le produit dans un moment d'enthousiasme, mais je voulais réfléchir avant de l'écrire.
En premier lieu, la qualité de la mouture est excellente : je l'utilise à la fois avec une mocha et des machines à café et le résultat est une poudre souple, très régulière, comparable aux moulins électriques de haut niveau.
Par rapport à ceux-ci, bien sûr, il est moins pratique, dans le sens où il faut « prendre l'habitude », mais pour moutre 16 grammes suffisent moins de deux minutes et l'effort est vraiment minime. De plus, par rapport aux moulinets électriques, ne retient pratiquement pas de poudre, donc on peut mesurer directement les grains et changer la qualité du café sans risquer des résidus gênants. La régulation, puis, est à scintillements discrets, mais dans mon usage quotidien, je n'ai trouvé cela un problème (existe-t-il éventuellement un kit pour diviser l'écoulement des moulins à chaque pas de la régulation), plutôt la manque d'une échelle graduée fait qu'il faut rappeler chaque fois à combien on a misé.
Esthétiquement parlant, puis, est vraiment bien fini : le moulin a une surface qui ressemble à la composante de précision aérienne et le garnissage en vrai bois est vraiment très élégant, surtout dans cette version, ainsi que le pommeau en bois massif. Dans ce prix, cependant, je m'attendais à moins de plastique à l'intérieur : celle-ci est utilisée dans les supports sur l'arbre où est monté le moulin, dans le tuyau qui dirige les grains vers le moulin et dans la clé de régulation de la mouture. À propos, l'arbre est monté sur des ressorts à sphère.
Seul le temps dit comment il sera robuste dans son ensemble, mais en prenant cela dans ses mains on a l'impression d'avoir acheté un outil solide, contrairement à d'autres moulinets de bas niveau qui semblent des jouets.
En général, je ne sais pas dire si le produit vaut le prix : pour moi, le café est devenu un hobby et j'espère en achat une machine à levier, envie qui m'a convaincu d'acheter cet objet.

Moulin aussi joli que performant. Me permet de préparer mes différentes moutures pour slow coffee, cold brew, cafetière italienne et espresso en un tour de main. Semble robuste. Attention peut-être juste à la partie supérieure du moulin - la manivelle sur cercle en plastique - à ne pas faire chuter, c’est le morceau qui semble fragile.

J'ai acheté cette moulinette pour faire du café à la place de l'eau et de l'électricité. Pour un couple, il n'est pas nécessaire d'avoir une machine plus grande ou électrique qui prendrait trop de place dans la cuisine. La Commandante C40 est donc l'option idéale car c'est compacte et facile à utiliser. Il suffit de remplir le réservoir avec des grains, de mettre le couvercle en place et de tourner la manivelle. L'opération est simple et rapide, environ 5 minutes pour moudre une quantité égale. La moulinette est également équipée d'un système de mesure pour obtenir un résultat parfaitement régulier. Le design est clair et fonctionnel, sans aucun élément inutile. La documentation en allemand (et peut-être d'autres langues) est également très bien faite. Je n'ai trouvé aucune défaillance avec cette moulinette, à part le prix qui est un peu élevé, mais je suppose que c'est lié à la qualité et à la précision du mélangeur. En tout cas, je recommande vivement la Commandante C40 pour faire de l'amour aux aliments !