Lucaffe Espresso Bar 1 kg

Ce café me plaît bien, mais comme vous le savez certainement, le goût dépend de beaucoup de paramètres : l'usine où il est produit, la machine à café, son filtre, etc. Il peut donc varier en fonction des conditions. Avec le même café, même moulin, vous pouvez obtenir des saveurs différentes. Le moulin très fin donne un goût fort tandis que le robusta a tendance à être un peu trop fort. Si on l'utilise avec un moulin grossièrement, le goût est léger et agréable. Il faut donc faire des tests ! C'est valable pour tous les cafés d'ailleurs.

Au début, j'ai trouvé ce café décevant, puis je l'ai finalement apprécié. Je recommande de le comparer avec d'autres marques comme San Marco, Carte Noire, Pellini ou Grain d'Or.

J'ai testé ce café en fonction d'autres avis et de comparatifs en ligne. Malgré la présence de du robusta, qui donne une petite saveur italienne, je trouve que c'est un peu trop fort pour mon goût français. Si je devais le noter en fonction des tests comparatifs, j'ai l'impression d'avoir envie de comparer avec d'autres cafés comme Pellini, mais il est trop cher (6 euros de plus par kilo). Lorsque les prix dépassent 10 euros par kilo, on entre dans la catégorie des cafés sélectionnés qui sortent de la grande distribution. J'ai préféré un San Marco pour cette raison.

J'ai tenté l'expérience. J'ai vite arrêté et me suis dirigé vers le Pellini 9. Le Lucaffe est un tord-boyaux très sec qui laisse plein de poudre dans la machine. Pour à peine plus cher en cherchant un peu on trouve (ailleurs) des cafés qui relèveront le niveau d'exigence des amateurs. Mais ça c'est clairement un mélange de ce qui se fait de pire.