Gaggia Anima Class Entièrement automatique Machine à expresso 1,8 L

C'est la première fois que j'utilise une machine à café automatique et je viens d'une machine à café manuelle. Je vais dire que j'ai réglé l'affinage sur la plus fine et la quantité de café maximale avec une température maxi. Le café ressort aquous et non crémieux. Je ne me référais pas au stratum de crème superficiel mais bien à la consistence du café. La vaschette pour recueillir l'eau se remplit vite car elle effectue un lavage à chaque allumage et extinction avec un débit d'eau raisonnable. Je ne m'apprecie pas que des petites gouttes d'eau tombent dans la tasse avant de verser le café. La schiume du lait a beaucoup de bulles et n'est pas bien compacte. Lorsqu'elle commence à émulsionner, elle projette l'eau restante dans le circuit dans la tasse en diluant tout. La pré-infusion ne peut être désactivée. Dans le compartiment du café pré-mélangé, il est possible d'insérer du café d'orzo pour les plus petits. Je suis en train de utiliser des grains de café Borbone bleu. Le café est meilleur que d'autres mais n'a pas cette densité qu'un espresso doit avoir. Il ressort toujours aquous malgré l'utilisation de plus de 10g par café. Le problème du café aquous est la vitesse de défluxion de l'eau, trop rapide et incapable de faire une extraction correcte. Il n'y a aucun moyen d'abaisser le flux à travers les réglages. La machine est assez facile à nettoyer et à entretenir. J'ai remarqué que derrière le groupe infusé se déposent des résidus grossiers de café moulus qui ne seront pas utilisés. Pour moi, c'est non.

Ce produit fait de bonnes cafés, mais vous ne pouvez pas contrôler la quantité d'eau. Vous ne pouvez pas faire une tasse américaine assez petite si vous utilisez des bols standard Ikea.

Très bon machine mais deux améliorations pourraient être apportées. Le café devrait être plus chaud. Pas de problème, il suffit de réchauffer un bol au micro-ondes. Il devrait être possible de faire du café plus fort. L'absence de cette option limite la sélection des grains de café.