Pourquoi ai-je acheté ce livre qui ignore les intolérances alimentaires et qui recommande tout ce qui est interdit quand on souffre d'intestin irritable.
Si vous êtes concerné, évitez absolument

Le livre est super intéressant et donne des astuces accessible à tous. Il ne se prend pas pour ce qu'il n'est pas. Un livre bien-être sans fioriture. Top

J'ai été surprise par les recettes de ce livre, avec toujours les mêmes ingrédients. Il n'y a pas de respect de la saisonnalité et des produits problématiques : de nombreuses recettes demandent à ajouter des fruits rouges en hiver, ou des avocats, sans parler du saumon à toutes les sauces. Des produits manquants : notamment les choux, dont on connaît les bienfaits et qui se prêtent à beaucoup de possibilités. Il y avait certainement matière à proposer des recettes plus intéressantes que ces élaborations choisies d'abord pour le visuel, avec des produits étonnamment manquants (pas de charcuterie) mais pourquoi jamais de porc ? Le poulet est vu comme moins intéressant mais moins cher : on ne doit sans doute pas manger le même type de poulet ! On a donc des choix qui relèvent de parti-pris, mais aussi d'une absence de culture culinaire, et de culture en général. Beaucoup d'esbroufe, et des manques cruels. Je m'étonne vivement que les sérieuses éditions Larousse se soient laissées entrainer dans la publication d'un pareil ouvrage. C'est un livre immature et incomplet, que je ne recommande pas.

Ce livre est intéressant et inspirant. Instructif, il regorge d'astuces pour vivre en pleine santé. Exit les pseudos régimes qui font baisser le glucose avec une baguette magique ! Le livre de Sofiane permet de reprendre sa vie en main, en revenant aux fondamentaux. Et le format du livre est parfait!