MOINS DE SUCRE, PLUS DE PLAISIR (ET DE SANTE!), Garnier Carole

Les cahiers du Dr.Good!, la nouvelle collection de référence en santé ! Retrouvez tous les conseils de Dr Good, alias Michel Cymes, pour mettre le bien-être et la santé positive à la portée de tous.
Le sucre est devenu l’ennemi numéro 1 de la santé. Hautement addictif, il est partout : depuis le petit carré innocemment plongé dans notre café, jusqu’aux charcuteries et plats préparés. On sait qu’on en mange trop, et pourtant... La bonne nouvelle ? En adoptant de petits changements progressifs, on peut réduire sa consommation sans faire une croix sur la gourmandise !Dans ce cahier, on vous donne :Les clés pour comprendre l’action du sucre sur notre organisme, démêler les bons sucres des mauvais, se familiariser avec l’index glycémique (IG)…Les conseils pour éviter les pièges sucrés et débusquer les sucres cachés, en faisant mieux ses courses et en décodant les étiquettes des produits.Les coups de pouce pour se déshabituer du sucre : toutes les alternatives au sucre et les bons réflexes pour éviter les pulsions.Un programme sur 7 jours avec des menus healthy et des astuces en fonction de son profil : accro au sucre, victime des sucres cachés, ou plutôt bec salé amateur de féculents.
Carole Garnier est journaliste spécialisée en nutrition (Top Santé, Dr Good C’est Bon, Vital Food) et passionnée de cuisine healthy et de tests en tout genre dans sa cuisine. Les défis du type « un gâteau au chocolat sans beurre ni sucre » ne lui font jamais peur ! Elle est l’auteure de nombreux ouvrages dont Mes petites recettes magiques brûle-graisses et Mes petites recettes magiques sans gluten et sans lactose (Leduc.S).