de Buyer Bassine demi-sphérique Cul-de-Poule

Bassine demi-sphérique professionnelle « cul-de-poule » à fond siliconé, idéale pour fouetter, chauffer au bain-marie, réserver une préparation…
Parfaite pour le fouettement horizontal.
Multifonctionnelle : passe au réfrigérateur, au congélateur et au surgélateur.
Forme demi-sphérique essentielle : aide à incorporer de l’air, permet de fouetter toute la préparation facilement et évite les débordements de l’appareil.
Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Fond recouvert de silicone et légèrement plat pour une excellente stabilité et une utilisation sécurisée.
Marquage laser permanent : graduation intérieure pour un dosage des quantités.
Bord roulé ergonomique et fonctionnel, qui permet une préhension sûre, forte, simple et confortable pour un fouettement dynamique.
Bord ouvert qui facilite l‘entretien. Passe au lave-vaisselle.