Four Austin - à vapeur 40L - Bimar

Four électronique 40 litres, vapeur, cuisson, friture, basse température, et aussi avec cycle de nettoyage. Cavité en acier inoxydable. Programmes de cuisson : vapeur, cuisson au four + vapeur, cuisson au four statique et ou ventilée, friture sans trempage dans l'huile, basse température. Programmes basse température pour garder au chaud, décongeler, fermenter, déshydrater. Préchauffage intégré dans les programmes qui en ont besoin. Cycles de nettoyage et de détartrage à la vapeur. 31 recettes préréglées : le temps et la température sont réglables pour chacune d'elles. Commandes électroniques : l'écran affiche l'heure, la température et les fonctions. Thermostat 30-230 : deux capteurs détectent les températures dans le four. Minuterie (2h max). Interrupteur de sécurité : interrompt les fonctions lorsque la porte est ouverte. Fonction de verrouillage des enfants. Broche de rôtisserie en acier inoxydable et poignée pour la sortir. Lumière intérieure. Porte à double vitrage, permettant un