Resistance voute (AS0015961) Four, cuisinière Fagor brandt
Resistance voute pour four, cuisinière FAGOR, BRANDT. Un four à alimentation électrique doté de résistances est composé d'une enceinte entourée de matériaux à caractère réfractaire permettant de réduire les pertes thermiques. Plusieurs résistances permettent au four d'atteindre la température souhaitée en transformant une partie de l'énergie qu'elle reçoit en chaleur par la propriété physique dite loi de Joule. On dénombre 3 types de résistances : La résistance voûte appelée aussi résistance grill : cette résistance grill est la pièce détachée située sur la partie haute d'un four. Elle sert entre autre au mode grill, pour faire du pain grillé par exemple. La résistance sole, elle, est installée sur la partie basse de l'appareil de cuisson. Elle permet par exemple la bonne cuisson des fonds de tarte. Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve au fond de l'enceinte de l'appareil électroménager. On la trouve dans les types de four munis de la fonction chaleur tournante. Cette
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