Le produit est magnifique en tous points. Une fabrication de qualité remarquable. Sauf qu'un marketing trop présomptif a trouvé intelligent de faire coller une étiquette en plein milieu. L'étiquette s'enlève facilement, mais laisse des traces de colle. Qui veut cuisiner dans la colle? C'est dommage, car on a frôlé la perfection.

J'ai été ravie d'avoir un ustensile de cuisine sain. C'est certes plus lourd qu'une poêle classique, mais très fonctionnelle. Une première utilisation avec de l'huile pour ne pas que ça accroche... Il arrive que ça accroche un peu, je mets de l'eau et laisse tremper avant de nettoyer et cela se décolle facilement.

Après quelques semaines d'utilisation, je vais jeter cette poêle. Impossible de cuire sans qu'elle accroche. On a beau mettre du beurre ou de l'huile, rien n'y fait. Les boudins et les andouillettes accrochent à la poêle puis éclatent. C'est décidé : plus jamais cette marque.

Parfaite à tous points de vue : ne s'accroche pas du tout. Mais il est important de respecter son utilisation : la faire bien chauffer à sec (sans huile, sans beurre….) avant d'y mettre votre faux-filet par exemple, le laisser cuire juste à point , il se décolle seul , le retourner et faire de même sur l'autre face . Puis faire votre accompagnement de sauce …… Résultat excellent. Utilisée par les plus grands chefs . Seul bémol: son prix mais elle en vaut largement. Laver juste à l'eau savonneuse, ne pas gratter , inutile … rien n'accroche. Et vous pouvez cuire absolument tout .