Un livre de recettes indiennes pour mettre de la joie dans sa cuisine, par le créateur de mode Manish Arora. Préface de Sophie Calle.
We are Family, est le livre de recettes familiales réunies par Manish Arora
styliste de mode indien connu pour son univers coloré et psychédélique.
Installé en France, il a décidé de retrouver le goût de son pays et de garder
le lien avec ses proches en Inde, à travers une cuisine vivante et de transmission. Plus de 80 recettes végétariennes, classées des plus simples aux plus festives : chutneys, masalas, currys, dals, bhajis, byrianis... En mêlant le goût, les couleurs et les textures, Manish Arora nous embarque dans son univers visuel coloré et joyeux.
Happiness, Joy & Celebration sont les mantras de ce livre !
De (auteur) :
Manish Arora
Photographies de :
Grégoire Kalt