WMF PermaDur Premium 05.7648.4291 poêle Poêle polyvalente Rond

La poêle est en soi bonne avec un bord haut agréable, mais très lourde, ce qui n'est tout de même pas possible. Ce qui ne va pas du tout, c'est que le fond reste inégal même après avoir chauffé et la poêle claque sur le fourneau. C'est inconcevable pour une poêle dans cette catégorie de prix. Aucune recommandation d'achat.

Cette poêle est très bonne et vaut bien son prix ! Elle peut facilement tenir chaud. Et s'il y a quelqu'un qui pense qu'on doit faire cuire des quantités énormes d'aliments dedans, eh bien, ça risque de ne pas être le cas (d'après un test). Il est probablement idiot à ce point ! Lors du transport avec des contenus lourds, on pose la poêle en avant et en arrière.

La poêlle est très lourde et prend un peu de temps à chauffer, mais elle retient la chaleur longtemps. Le fait d'y faire cuire réellement est amusant et la couche est vraiment bonne, même si elle n'a peut-être pas été parfaitement traitée. On voit déjà des petits défauts. En tant que propriétaire de plusieurs poêlles de différents fabricants, toutes dans le segment haut de gamme, je dirais que c'est la meilleure poêlle dont j'ai eu l'occasion d'user.

Après trois mois d'utilisation quotidienne, je peux recommander cette casserole sans hésitation. Qu'il s'agisse de escalopes, pommes de terre sautées ou agneau mijoté, rien ne reste accroché ou collé à la surface. Cela prend un peu de temps pour qu'elle atteigne une température élevée, mais ensuite, c'est parti ! Elle conserve également longtemps la chaleur. Je suis plus que satisfait.