Kenwood KAX99.AOME Presse à pâtes

Ce produit a une bonne qualité de fabrication, mais il y a un défaut. Les cylindres ne s'ouvrent pas suffisamment facilement, il est donc nécessaire d'abaisser la pâte avant de pouvoir laminer. La largeur de 22 cm est un peu juste pour une pâte à tarte et aurait besoin d'être plus large. Cependant, avec un pied coulissant réglable pour maintenir le laminoir, ce serait vraiment super. Il n'est pas très utile si vous voulez faire une pâte feuilletée, mais il est efficace pour les pâtes fraîches.

Je suis très satisfaite de ce produit. Je m'en sers pour faire des rond de pâtes pour faire des empanadas, une fois qu'on a pris le coup de main, ça va très vite, on peut en faire beaucoup facilement et sans se fatiguer !

Je suis tombé sur le descriptif suivant : 1 rouleau à lasagnes KAX99.A0ME XL en argent, embout pour tous les robots de cuisine pour dérouler la pâte Kenwood. Malheureusement, cela signifie que je ne peux pas utiliser ce produit sans l'adaptateur qui n'est pas fourni, et cela coûte plus de 20€ !

Cet accessoire est de très bonne qualité et facile à installer sur l'appareil. Cependant, j'ai eu des difficultés à en faire usage pour abaisser une pâte à biscuits. La pâte s'est désagrégée probablement parce qu'elle était trop souple. Je réessayerai avec une pâte à pizza en suivant la recette Kenwood à la lettre et je pense que c'est davantage lié à l'expérience de l'utilisatrice que à la performance ou la conception du produit.