de Buyer Mineral B Element Poêle polyvalente

J'ai fait tout comme indiqué en vidéo mais rien n'y fait, elle est foutue. Le culottage a été une catastrophe, vraiment une horreur. On peut pas l'utiliser, c'est une honte de vendre ça.

Cet article est trop lourd et ne convient pas aux utilisateurs lambda. Je ne le recommande pas pour un usage quotidien, surtout si vous n'êtes pas un professionnel. De plus, il est indiqué de ne pas faire cuire des aliments acides comme les tomates ou les fruits, ce qui est également une contrainte excessive en termes d'utilisation.

Très contente d'avoir fait le pas pour sortir du Tefal, mais peut être pas la meilleure option pour débutant hors PFA. La poêle est en acier donc lourde et pas franchement inoxidable. Des la première utilisation des tâches de rouille sont apparues. Et la cire donne une odeur.

Le fabricant a gravé un logo au centre de la poêle, ce qui provoque des frottements et des collages de nourriture. J'aurais pu m'y attendre pour payer une poêle intentionnellement endommagée. La photo jointe montre le logo gravé. L'gravure est suffisamment profonde pour être remarquée pendant la cuisson avec un spatule car elle frotte contre elle.
Sinon, la poêle fonctionne bien en sortie de boîte.

Récurer : Il y a une couche antiadhésive sur la poêle comme certains récurers : Est-ce du cire d'abeille?
J'espère pouvoir retirer ce récurer et le re-recurer dans le four à 300 degrés Celsius. Pour une raison qui m'échappe, DeBuyer ont placé un logo en plastique-rubber sur l'extrémité du manche qu'il faut supprimer avant de mettre cette poêle dans un four car elle fondra. Je compte utiliser de l'huile végétale (mais pas d'huile d'olive non raffinée) pour cela car c'est ce qui a bien fonctionné avec mon poêlon en fonte. Le temps le dira.