ISBN Traité du pois chiche
ISBN Traité du pois chiche, Français, 232 pages
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Information produit
Vingt siècles de l'histoire de l'humanité sont ici “évoqués” en fonction de leur rapport à la plus modeste des Légumineuses : le pois chiche. Avec une bonne centaine de recettes, glanées autour de la Méditerranée, mais aussi en Iran et en Inde, et des commentaires alliant érudition et humour.
Produit
Caractéristiques
Langue
Français
Nombre de pages
232 pages
Date de sortie
05/1998
ISBN (International Standard Book Number)
9782742710041
Poids et dimensions
Largeur
175 mm
Hauteur
280 mm
Données logistiques
Quantité
1 pièce(s)
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