ISBN Le Riz dans tous ses états
ISBN Le Riz dans tous ses états, Français, 320 pages
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Information produit
Ce livre 'à quatre mains' invite à découvrir la saga du riz, céréale reine des marais tropicaux, son histoire botanique et agricole, les rites et légendes qui l’accompagnent, ses voyages et ses métamorphoses en cuisine à travers quelque trois cents recettes originales
Produit
Caractéristiques
Langue
Français
Rédigé par
Thierry Thorens
Nombre de pages
320 pages
Date de sortie
10/2002
ISBN (International Standard Book Number)
9782742739905
Poids et dimensions
Largeur
100 mm
Hauteur
190 mm
Données logistiques
Quantité
1 pièce(s)
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