Bosch MUZ9VL1 accessoire pour mixeur/robot ménager

Ce produit est très facile à monter et ne présente aucun problème. Les lames de coupe sont incluses, y compris la SuperCut que j'ai toutefois décidé d'acheter séparément.

Utilisation
L'orifice pour le légume n'est pas très grand et on se retrouve dans certaines situations (comme pour le chou blanc pour un salade, comme une salade de Coleslaw ou un salade grec) à souhaiter que l'ouverture soit plus grande.
La vitesse nécessaire est indiquée dans le mode d'emploi et fonctionne bien.
Parfois, il faut faire attention car les légumes peuvent sauter sur la lame après avoir été placés dedans et être projetés de nouveau. C'est donc préférable de tenir la main dessus jusqu'à ce que le presser soit introduit.

Récuratif
Après avoir tranché, il est préférable d'enlever la machine, ouvrir ensuite le snitzer et retirer les lames. Ensuite, utiliser un fouet pour pousser les restes dans le snitzer. Puis placer ces restes dans une cuvette. Enfin, fermer le snitzer puis enlever le couvercle, sinon il se peut que des résidus tombent dans la machine et qu'il faille nettoyer à nouveau (ce qui n'est pas trop difficile mais cela devient fastidieux).
Puis retirer les restes du châssis. Puis faire un grand rince avec de l'eau, ce qui fera en grande partie disparaitre tous les résidus. Ensuite, utiliser une déterche pour nettoyer et sécher.
Je recommande vivement d'enlever le snitzer immédiatement après utilisation car certaines zones ne sont pas faciles à atteindre et il est alors difficile de faire disparaître les résidus une fois qu'ils ont séché. Si on enlève tout de suite, il n'y a aucune difficulté pour nettoyer.

Les lames de coupe doivent être traitées avec soin car elles sont très sharp.

Je suis très satisfait de l'achat de cette machine Bosch. L'accord qualité-prix est excellent et la robustesse des composants, notamment les disques en acier inoxydable, est très bonne. Le seul point à améliorer serait le design du corps qui contient les disques, mais globalement je suis très heureux de mon achat. C'est une machine qui facilite beaucoup le travail, surtout lorsqu'il s'agit de cuisiner avec des légumes.

Un aspect qui se justifie de lui-même (mais peut être utile pour ceux qui n'ont pas encore décidé quel type de robot culinaire acheter), c'est que le kit VeggieLove est plus adapté aux opérations de découpe et de hachage, contrairement au kit VeggieLove-Plus. Ce dernier ne dispose que du récipient d'appui du kit Plus, qui doit être vidé plusieurs fois lorsqu'il s'agit de petites quantités. Cela n'est pas vraiment important si on se contente des opérations de découpe et de hachage, mais il est pourtant dommage que l'on ait besoin du kit Plus pour obtenir la sautoir. Et c'est encore plus désagréable que l'on ait également besoin de la grande cuve en plastique qui sert d'appui pour les opérations de découpe et de hachage, ce qui signifie que l'on doit acheter à la fois le kit VeggieLove et le kit VeggieLove-Plus. Cela coûte plus cher et on a également une répétition de pièces car on possède deux jeux d'appuis pour les couteaux. La stratégie de vente des accessoires est donc à revoir car cela fait perdre un point au set.

C'est clairement un accessoire à avoir, il accélère beaucoup la coupe des légumes. L'acier des disques est excellent. La plastique semble robuste. Le seul problème que j'ai rencontré est le trop grand écart de produits. Il y a trop d'espace entre les disques et le couvercle de cet accessoire. Peut-être qu'il arrive à tous les accessoires de ce type.