Rommelsbacher DA 750 déshydrateur alimentaire Blanc 700 W

Je connais très bien ce produit depuis de nombreuses années et je dois dire que c'est encore mieux que ce que j'imaginais. La qualité est exceptionnelle.

J'avais initialement choisi un séchoir à légumes moins cher, qui avait cessé de fonctionner après 15 minutes. Après avoir fait des recherches plus approfondies sur les séchoirs à légumes, j'ai décidé d'acheter celui-ci.
Avantages:
C'est vraiment efficace. Il est facile à nettoyer, le moteur et le ventilateur sont situés en haut et ne sont donc pas souillés par les aliments. Les paniers n'ont aucune structure grillagée, ce qui facilite leur nettoyage. La puissance de chauffe est importante. Je fais principalement du beef jerky. L'aliment doit être retourné occasionnellement en raison de l'absence de grille, ce que je fais grâce à des gants jetables. Cela va vite et sans problème. Après plusieurs essais, j'ai décidé d'utiliser la 2ème étape, car la 3ème étape désintègre trop rapidement le maigre poulet.
Inconvénients:
L'appareil est très grand, les 4 paniers ne rentrent pas bien dans l'washer. En fait, je fais actuellement principalement du beef jerky, ce qui laisse des taches sur les paniers à cause de la marinade, que je ne peux pas enlever. Je trouve cela moins gênant personnellement, mais ce serait préférable si c'était différent.
Résumé:
J'aurais pu regretter mon achat, mais l'appareil est vraiment excellent et fiable. Le niveau de bruit est acceptable. De ma part, une recommandation d'achat sans ambiguïté.

J'utilise le Rommelsbacher Dörrautomat depuis août 2018 pour fabriquer du déshydraté de viande pour mon chien. De temps en temps, je fais aussi des chips d'apples et de bananes ainsi que des poivrons pour faire du paprika. Avant l'achat, j'étais un peu inquiet après avoir lu certaines réactions négatives sur les longues périodes de séchage et les coûts élevés. Par conséquent, je voulais partager mon expérience personnelle pour éclairer la situation. Le thème du temps de séchage : qui a déjà fait cuire un rôti au four sait peut-être que le temps de cuisson est de 10 minutes par centimètre de viande. Pour le déshydraté, il en va de même. Plus de viande et plus d'épaisseur des tranches, plus longtemps la durée du processus de séchage sera. Les indications de la description sont donc des valeurs de référence. Mes valeurs : j'utilise le Dörrautomat pour déshydrater 2 kg de viande par semaine à une température de 3 heures. Pour le déshydraté de bœuf (jusqu'à 1 cm d'épaisseur), je laisse l'automate tourner pendant 10 heures et pour le déshydraté de volaille, 11-12 heures. Résultat : une viande déshydratée exceptionnelle, neutre en odeur et sans gras ni huile lorsqu'on la touche. Les coûts : si je ne me trompe pas, les coûts d'électricité s'élèvent à 2,08 € pour 11 heures à 700 watts. Le prix de la viande fraîche est de 8 euros pour le bœuf et 5 euros pour le volaille. En prenant en compte que la moitié de la viande fraîche se conserve après déshydratation, je peux fabriquer du déshydraté de viande à environ 18 euros par kilogramme pour le bœuf et 12 euros pour le volaille. Pour les produits équivalents sur le marché, on peut trouver entre 36 euros et 20 euros par kilogramme pour le bœuf et la volaille respectivement. Enfin, je peux fabriquer du déshydraté de viande pour l'homme à environ un quart du prix des produits commerciaux. Je ne veux pas savoir ce que contiennent les aliments pour mon chien.

Le DA 750 Dörrautomat tient ce qu'il promet. L'adoption en trois étapes est particulièrement utile. Nous utilisons principalement l'étape 3, mais l'étape 1 est parfaite pour les herbes. La technologie avec la surpression de l'air est simple et bien développée. Ce qui me plaît le plus, c'est que l'air chaud est distribué uniformément à chaque étage et ensuite éliminé directement. Avant d'acheter, nous avons lu le test du site dörrautomattest.de et sommes très satisfaits. Le seul problème qu'on a pu constater, c'est que l'appareil (surtout en mode 3) chauffe rapidement. Il faut donc être prudent ou utiliser des serviettes pour éviter les problèmes. Les produits sont séchés de manière uniforme à chaque niveau et ont un goût super ! L'appareil est facile à nettoyer. La notice d'utilisation qui est fournie avec l'appareil est également très utile. Nous avons acheté le guide du débutant en tant qu'initié.