Très utile ! Je l’utilise surtout pour les préparations qui épaississent à la cuisson et qui souvent collent au fond de la casserole. Sa forme permet de bien racler le fond et va bien dans l’angle arrondi de la casserole. Je recommande ++

J'ai utilisé ce fouet pour préparer des crèmes anglaises et des sauces mornay. L'expérience a été très positive, car le produit permet de bien appuyer sur la spirale sans créer de grumeaux, résultant en un mélange parfait qui se détache facilement des parois de la casserole. La finition inox est solide et conçue pour durer.

C'est un ustensile indispensable en cuisine. Celui-ci est particulièrement qualitatif et fonctionnel. Je l'ai acheté pour remplacer celui que j'avais précédemment depuis des années et qui a été perdu. Je suis fan de la marque dont la qualité est exceptionnelle, j'ai des ustensiles depuis plus de trente ans qui n'ont pas bougé. Il passe au lave-vaisselle sans souci, tient bien main et en plus, il est beau!

Les photos du fouet vous montrent bien ses dimensions et les détails de son manche et des brins d'acier. Mais il est vrai que c'est surtout l'utilisation de cet ustensile qui compte ! Et là, tout est dit dans le titre : avec ce fouet, monter des blancs en neige est un succès garanti. Le mélange des ingrédients se fait très efficacement grâce au bon étagement des brins, qui sont à la fois fins mais suffisamment rigides pour faire leur job.