Russell Hobbs 28010-56 Salière et poivrière Noir Ensemble moulins à sel et poivre

Très bon cuiseur, il mijote très bien et je l'ai déjà utilisé pour faire un bon Boeuf Bourguignon. La cuisson est excellente, il se pilote facilement et tout cela à un prix attractif.

Cet appareil fonctionne bien et répond aux attentes décrites. Cependant, la sonde est un peu courte et il faudrait prévoir une grille elliptique de hauteur 3 cm pour stabiliser certains produits. La cuisson sous vide nécessite une préchauffe de l'eau pour éviter les chocs thermiques lors du remplissage du contenant. La surveillance de la température est précise avec le programme sonde qui commence à compter le temps de cuisson lorsque la température cible est atteinte. Il faut garder à l'esprit que les temps de cuisson sont souvent donnés pour des produits sortis directement du réfrigérateur à 4°C et plongés dans l'eau à la température cible. Cet appareil répond aux attentes avec quelques aménagements nécessaires en raison de l'absence d'accessoires, ce qui explique ma note de 4 étoiles.

J'ai acheté un set de deux moulins sel/poivre bon marché qui ont lâché après deux mois, ensuite j'ai dépensé beaucoup trop pour un set Peugeot croyant que la marque me donnerait de la qualité mais c'était totalement nul. Le moulin à poivre fonctionnait assez bien avec des petits grains de poivre mais pas du tout avec des plus gros, mais le pire était le moulin 'spécialement conçu' pour le sel qui ne moulinait rien du tout. Par contre, ces moulins-ci sont hyper performants, que ce soit avec des très gros grains de poivre ou carrément du sel de Camargue bien humide, et qu'on choisisse le réglage le plus gros ou très fin. Je suis très content de l'achat !