ISBN 9782749149745

Un dico de l’agro très accessible pour comprendre les enjeux contemporains au cœur de la santé et de l’alimentation.
Sait-on qu’il existe de bonnes bactéries ? Pourquoi les abeilles sont-elles parfois en danger ? Quel est l’impact des pesticides sur la nature et la santé ? Un OGM, qu’est-ce que c’est ? Quelle sera l’influence du climat sur notre alimentation et notre environnement ? L’agriculture offrira-t-elle de nouveaux débouchés économiques ? C’est à toutes ces questions et interrogations que les 70 « agro-mots » réalisés avec l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) répondent, en abordant l’agronomie dans tous ses états de manière simple et décomplexée… Entre mots et images, d’Abeille à Xylella (bactérie tueuse de l’olivier), ces 70 mots-clés de toute « nature » permettent d’ouvrir d’autres yeux sur le monde complexe et fascinant qui nous entoure et de construire une vision globale des enjeux dans les domaines de l’alimentation, de l’agriculture et de l’environnement, au quotidien et pour l’avenir.
Laurent Cointot, ingénieur et journaliste scientifique, est rédacteur en chef à NEXT Radio TV (groupe de BFM).