Emile Henry EH776645 4,5 L Ovale Vitrocéramique Plat à cuisson

Notre Cocotte ‘Delight’ permet de réussir les recettes –– rissolées, mijotées ou rôties –– avec une facilité inégalée, sur tous les feux (induction incluse), ainsi qu’au four..

Issue d'une recette technologique de pointe, la cocotte ‘Delight’ est bien plus légère qu’une cocotte classique, elle est compatible tous feux et offre les bienfaits d'une cuisson saine, respectueuse des qualités nutritives des ingrédients.

La répartition homogène de la chaleur dans la céramique est idéale pour révéler les saveurs à petit feu et pour confire en douceur, sans brûler…

Les picots sous le couvercle capturent les sucs évaporés qui retombent en fine pluie dans la préparation, l'arrosant en continue pendant la cuisson, pour un résultat moelleux et concentré en arômes.

Avec ses courbes généreuses, son fini noir mat et sobre, en service à table, la cocotte ‘Delight’ sublime recettes de famille et plats exotiques. Sa céramique, d’un naturel anti-adhésif, est facile d’entretien et passe directement au lave-vaisselle.

Fabriquée à la main et contrôlée dans nos ateliers en Bourgogne, elle est garantie pendant 5 ans