Ce produit est trop épais, il n'est donc pas fonctionnel pour faire une crème anglaise ou une béchamel sur le feu car on ne parvient pas à bien mélanger, surtout près des bords de la casserole.

J'étais d'abord attiré par la réputation de la marque qui me rappelait les ustensiles de cuisine de mes parents. Malheureusement, après un an et demi, une des branches du fouet s'est brisée... laissant des morceaux de plastique dans le plat... je considérerai un fouet en métal complet pour ma prochaine acquisition.

Très bonne qualité. Je l'utilise beaucoup pour faire de la pâte à croquettes et je ne raye pas les poêles. C'est très confortable et résistant. J'aime beaucoup.

Après plusieurs mois d'utilisation, il reste comme le premier jour. Je l'avais auparavant chez une autre marque qui a fini par fondre lorsque je faisais un bechamel.

Pour l'instant, celui-ci tient encore. On espère qu'il durera plus longtemps.