Gaggia Machine espresso manuelle RI8525/01
Gaggia Machine espresso manuelle RI8525/01, Machine à expresso, 1,4 L, Dosette de café, 1900 W, Noir, Acier inoxydable
Information produit
Traditionnellement moderne - Design rétro et porte-filtre à double paroi. Fidèle à notre devise, « Tradizione in Continua Evoluzione », la nouvelle Gaggia Carezza allie notre patrimoine professionnel aux dernières technologies, afin de vous enchanter avec un espresso italien remarquable, dont notre fondateur serait fier.
Indicateur de détartrage
Votre machine Gaggia vous indique lorsqu'un cycle de détartrage est nécessaire. Le détartrage prolonge la durée de vie de votre machine espresso de manière significative, et ne doit être réalisé qu'avec un détartrant Gaggia authentique.
Indicateur de température de la chaudière
L'indicateur de température de la chaudière Gaggia permet un contrôle professionnel de la température de l'eau, pour un café toujours optimal.
Pression parfaite
La pression de 15 bars de votre machine à café Gaggia garantit la préparation d'un espresso au goût authentique.
Mousseur à lait classique
Le mousseur à lait classique, appelé « pannarello », de cette machine espresso Gaggia transforme en quelques secondes le lait en une délicieuse mousse de lait pour cappuccino, latte macchiato ou autre. Il produit également de l'eau chaude pour le thé.
Filtre à double paroi
Votre machine espresso manuelle Gaggia est équipée d'un filtre pressurisé à double paroi. Il permet de mieux extraire la crème et offre une meilleure isolation, pour un espresso plus crémeux et plus chaud.
Compatible avec dosettes
Nos machines manuelles Gaggia sont équipées d'un filtre à café moulu pour 1 ou 2 tasses, et d'un filtre spécial dosettes ESE (Easy Serve Espresso). Ces dosettes ESE parfaitement calibrées facilitent l'utilisation d'une machine espresso manuelle.
Pré-infusion
La pré-infusion humidifie uniformément la mouture avant la préparation effective du café. Ainsi, lorsque l'eau traverse la mouture, votre machine espresso Gaggia peut en extraire tous les arômes, pour un espresso équilibré et savoureux.
Avis clients
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Le café est délicieux et bien serré, j'ai adoré mon cappuccino. Je suis satisfait de mon achat pour l'instant. Cependant, je n'ai pas été impressionné par l'emballage d'origine.
Comme débutant dans le monde des machines à espresso, je n'étais pas prêt à investir dans une machine haute de gamme. Le Gaggia Carezza Deluxe était donc un bon compromis (j'ai même acheté un modèle reconditionné à moitié prix du neuf). Mais ce reste un compromis. Avec un porte-filtre pressurisé et 15 bars de pression, on n'a pas l'expérience réelle de tirer un vrai espresso. Même si il est facile de modifier le porte-filtre pour en faire un non pressurisé, avec 15 bars, l'eau coule trop vite - il faut oublier les espressos serrés. Par contre, avec un double-espresso, on a suffisamment de temps pour développer une bonne crema, surtout si on utilise la mouture spéciale machine à espresso de la marque Lavazza. Si vous êtes un inconditionnel des espressos serrés (ou ristretto), ce n'est pas la machine pour vous. Dommage que Gaggia/Philips n'a pas pensé à permettre un réglage entre 9 et 15 bars (ce dernier sert plutôt aux amateurs des dosettes). Mais d'un autre côté, avec un porte-filtre pressurisé, on n'est pas trop exigeant quant à la mouture et à la fraîcheur des graines. Surtout si vous n'êtes pas prêt à prendre le moulin conique nécessaire pour faire vos propres moutures.
Mon beau-frère italien m'avait conseillé cette machine. Le prix m'avait freiné, mais aujourd'hui je suis très contente de cette machine qui fait un excellent café et une superbe mousse pour la capuccino. Elle est très simple d'utilisation ! Si j'ajoute deux bémols, je n'avais pas vu qu'il était possible d'acheter moins cher, et le marc de café est difficile à extraire ; il faut taper sur un rebord qui est dur, comme au bar !
Cette machine est très agréable à utiliser et possède un système unique qui réalise une première mise sous pression avant de continuer et faire couler le café. C'est un peu comme le système Iperespresso d'Illy, mais sans la contrainte budgétaire de l'achat de capsules. Le café a de beaux arômes, très peu d'acidité et une jolie mousse parfumée. J'ai testé cette machine avec différents types de café en poudre Illy (classique rouge, intense violet et fort noir) et elle exploite de manière optimale les différentes torréfactions.
